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水晶糯米丸子(
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调肉馅,切胡萝卜碎,放进肉馅里搅拌,肉多搅拌,使强劲,吃起来会有Q弹的感觉
大虾仁和葱已经,准备切碎
加入盐,鸡精等调料调制完成后加入少许泡好的糯米,提前半小时泡即可,充分搅拌
把肉馅做成丸子状,放到糯米的碗里使其打滚沾糯米
做好后上锅大火蒸30分钟即可