油豆腐塞肉(
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肉末加姜末,葱末,耗油1勺,盐,鸡精,少量油搅拌
油豆腐戳破口,拌好的肉末塞油豆腐里
热锅放油,油豆腐下锅塞肉的那面先煎再煎其它面
油豆腐煎好,放耗油2勺,生抽,辣椒,糖,水烧开,中火煮12分钟左右即可
油豆腐摆盘撒葱汤汁淋在豆腐上即可