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清炒绿豆芽(
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绿豆芽摘去根须洗净备用
红椒切丝,香葱切段,姜切丝
锅中油热后放入干花椒,炸香后捞出
跟着放入姜丝和红椒丝煸炒片刻
倒入豆芽,同时调入盐,大火快炒
放入葱段翻炒几下关火,根据个人喜欢放少许鸡精,炒匀后即可
盛出后就可以享用了,豆芽非常脆嫩爽口
成品
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