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烤鸡腿(无敌下饭)(5/5)
鸡腿去骨,(去不去骨也无所谓了,主要骨头是给我家狗狗来吃的)把鸡皮用牙签插洞或者划开小口。用腌料把鸡腿腌制几个小时。(怕不够吃我还加了一块鸡胸)。
调好抹料,预热烤箱200度,将抹料均匀的涂抹在鸡腿上,鸡皮一面朝上。放入烤箱烤20min。
烤肉的时候来准备配菜,我用的胡萝卜和土豆,你可以加入任何你喜欢的蔬菜。切滚刀块,葱蒜切末,青红椒切丝。
锅中倒油,加入葱蒜煸炒出香味,入配菜翻炒,将剩余的抹料全部倒入,翻炒片刻加水炖。
大概肉烤好的时候蔬菜就炖的差不多了,将蔬菜倒入烤盘中,再200度8min即可。