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蜜汁蒜香鸡胸肉(3/4)
鸡胸肉用盐、胡椒粉、少许生抽,橄榄油,腌渍半小时 蒜切沫,腌好的鸡胸肉涂上蜂蜜,撒上蒜沫,再次腌渍(最好包上保鲜膜)时间越久越好,天气热可以放冰箱冷藏
平底锅,不用放油,热锅后改小火,放入腌好的鸡肉,反正煎一下。一定用小火,觉着要糊锅可以加一点点水或者腌肉时剩余的汤汁,煎大概10分钟吧。
烤箱预热,锡纸刷点油,放入煎好的鸡肉,烤箱上层,160度,烤10分钟后,翻个面再烤5分钟。
切肉,装盘,开吃。可以配点酱,比如:韩式辣酱或番茄酱。