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小白菜鸡蛋汤(
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小白菜,洗干净,控水。
把控水后的小白菜切碎。
蒜末。姜片准备好。
鸡蛋打碎。
锅内少许油,小火煸炒蒜末,姜片。
然后放入小白菜大火爆炒。有香味后放水熬汤。汤沸腾后,小火撒入鸡蛋液。快速放盐和香油。关火。
盛碗。