烤鱼的做法_菜谱

准备工作把鱼打花刀用纸把水分弄干下锅煎一下不用过面粉直接煎然后把你喜欢的所有硬的蔬菜焯一下烤的时候不容易干保证口感同时水不要倒掉那么开始吧把调料放进锅中炒出香味

我喜欢放芝麻和各种辣椒很辣很喜欢不要炒糊了

这时候把你准备好的蔬菜码盘最后放鱼

我最近做了两次一次鲈鱼一次黑鱼个人觉得黑鱼更嫩码盘看你自己喜欢就可以

还记得焯蔬菜的烫吗加在炒料里还有郫县豆瓣一大勺糖和醋

直接浇在鱼盘里准备进烤箱

烤箱预热五分钟下边210上边210度烤大概40分钟中间去看一下浇点烫

出锅撒香菜和芝麻

开吃～