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蔬菜卷及煎饼(
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将胡萝卜,梨,黄瓜洗干净并刨成丝,生菜叶洗干净并用水焯下,然后放冷水里
胡萝卜焯下水,同样放冷水里
黄瓜同上
将胡萝卜丝,黄瓜丝,梨丝取适量用生菜叶包起来装盘就可以食用了
将剩下的胡萝卜丝,黄瓜丝切碎,加入鸡蛋,面粉,料酒,盐搅拌均匀,面糊倒入锅中定型后翻面煎熟即可
味道都比较淡,喜欢味重的可以用市场上现成的酱或自己做(按个人口味改)