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可乐鸡翅(1/12)
嘿嘿我这次买了十三个中翅!化冻洗净后准备化些口子
划开口子放少许盐巴,料酒和姜丝腌制会
准备少许生菜,两个八角,姜片或者葱段可以忽略也可以加急面!可乐我家有现成的!淹没鸡翅即可,没有量
腌制后就在开水里过下血水!再沥起来冲洗下待用
热锅热油爆香八角生姜加入鸡翅小火逐渐煎成两面黄
煎好过后加入些许料酒和几勺子生抽翻炒
接着加入可乐淹没鸡翅大火烧开
中火到小火煮二十分钟,期间注意翻下,别定锅咯
最后收汁的样子,慢慢来,别急
准备个盘子铺几张干净的生菜准备摆盘
收汁后用筷子一个个夹起来摆盘子里啦!
嘿嘿想吃不?快吃咯!可以直接这样吃!也可以撒些熟芝麻再吃吧