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白菜海带烧五花肉(
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五花肉切块,入冷水煮沸,焯水后冲净浮沫,沥净
将各种调料和五花肉加少许水,放入电压力锅中,选择肉类程序
完成后倒出五花肉和适量肉汤
海带洗净,切片
将海带、五花肉和肉汤倒入铁锅中,小火炖到海带八成熟
白菜洗净,菜叶和菜帮切开,菜帮斜向片成薄片
下白菜,继续小火炖
最后大火收汤即可
最后收汤的时候,要尝一下汤味咸淡再加盐。因为不同海带自身盐度不同。我用的海带是之前蒸到半熟后,冷冻在冰箱里的。随取随用很方便
白菜和海带都不要炖得太软烂