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松茸焖饭(
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主要材料备齐;
米淘洗干净备用;
松茸一部分切粒,少部分切片备用;
石锅中放入牛油烧热,放入松茸粒、胡萝卜粒炒香;
接着放入淘好的米,加足水,点两勺味极鲜酱油提味,如果有鸡汤,也可以加适量鸡汤;
小火煮至水分收干;快煮好时可以翻动一下接着煮,因为材料会往上漂,翻动一下,均匀一点更好;
在煮好的饭上铺上松茸片;
盖盖关火焖5~10分钟即可。