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干锅有机菜花(
7
/10)
菜花
剪成小块,洗干净
五花肉切片,五花肉尽量肥一点
郫县豆瓣切碎
准备葱段,辣椒段
五花肉入锅煸出油
慢慢开始出油了
用五花肉的油炒香郫县豆瓣,炒出红油
下菜花和五花肉大火翻炒,加入酱油,由于郫县豆瓣和酱油都是咸的,我没再加盐,口重的可以少加点盐,放点糖提味,加入干辣椒,青椒,米椒翻炒一会,出锅前加葱段
出锅