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马齿苋饼(
5
/7)
马齿苋洗净
切碎(我没有去梗)
加少许盐揉一下,加入一个鸡蛋(柴鸡蛋毕竟小,我加了两个),搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀,加入少许水,搅成糊状
电饼铛预热,抹油,倒入做好的糊,摊平,盖盖,双面加热
灯灭,变成这样,可以吃了(喜欢老一点的,可以翻过来再加热两分钟)
酸,姜捣汁,加入醋,少许盐,生抽,花椒油,混成蘸料。开吃啦!