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自制辣椒酱(2/6)
红辣椒洗净,粉碎,备用。(忘了拍上营口酱了,超市有卖,150g/袋)
倒 把油烧开,放入白糖、营口酱、白醋,煮开几分钟。
倒 入辣椒末、盐,小火煮开后,再煮片刻(大约20~25分钟左右),倒入蒜泥,略煮,断生即可,关火。
关火后,倒入熟芝麻、味精,搅拌均匀即可。
装入保鲜盒,放入冰箱冷藏,吃一年都不会坏。拌面,夹馒头……还可以当做调料来炒制一些肉菜,味道都是超级赞的哦!
装了满满两大瓶哦