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炸鱼(
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龙利鱼一大条分成4份,把盐、糖、料酒、姜粉、黑胡椒粉跟鱼肉搅拌,腌制10分钟以上。
先给鱼穿第一件衣服-面粉、接下来第二件衣服-鸡蛋液、再穿第三件衣服-面包渣,
放入油锅炸制,炸制两面焦黄,开吃吧!味道真心不错啊!