闽南鸡卷(
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. 鸡卷皮10张 2. 削皮的马蹄(荸荠) 3. 剥好的干葱头
4. 切好的五花肉 5. 五花肉,葱头,马蹄切碎 6. 加入五香粉,盐,味精生抽高入味 7. 加入木薯粉~地瓜粉搅拌均匀(过程撒些温水) 8. 鸡卷皮一张铺开放放调好的料,用手捏成条状包卷好。 9. 锅里烧开水,入包好鸡卷蒸10分钟取。
10. 蒸好的鸡卷可食用
11. 可以切小块在油锅里炸成金黄色食用。 12. 炸成金黄色的鸡卷,香气诱人。