. 鸡卷皮10张 　　2. 削皮的马蹄（荸荠） 　　3. 剥好的干葱头

4. 切好的五花肉 5. 五花肉，葱头，马蹄切碎 6. 加入五香粉，盐，味精生抽高入味 7. 加入木薯粉~地瓜粉搅拌均匀（过程撒些温水） 8. 鸡卷皮一张铺开放放调好的料，用手捏成条状包卷好。 9. 锅里烧开水，入包好鸡卷蒸10分钟取。 　　

　　10. 蒸好的鸡卷可食用 　　 　　

　　11. 可以切小块在油锅里炸成金黄色食用。 　　12. 炸成金黄色的鸡卷，香气诱人。