各种粉掺和匀，用开水和成烫面团，搁那放着醒一醒，先去炒菜～今天和面掺了点儿玉米面和豆面，比纯面粉的口感更丰富一点儿
削个土豆洗干净切成丝泡水里，水少放点就行，洗个青椒切成丝，切点葱蒜
正好前两天我发上的豆芽长成了，就顺便揪了把豆芽，洗一洗去一下根，葱蒜切一切，吃姜的话可以再切点儿姜
锅里搁点儿油扔葱蒜下去爆香，土豆从水里捞出来扔锅里，炒两下，按自己口味加点料酒，生抽扒拉两下，把青椒倒进去，炒两下，再加点儿醋和盐，倒点儿刚才泡土豆丝的水代替水淀粉勾个芡，收下汁就可以出锅啦～
再炒豆芽，还是锅里搁油扔葱蒜进去爆香，接着扔豆芽进去炒软，按自己口味加生抽，醋和盐调味，稍微倒点水进去盖盖子焖一焖，尝下是你喜欢的熟度就可以关火啦～那么小一坨…
刚才的面团揉光滑，按你喜欢的大小揪俩面团，撒上很多面粉，叠一块，擀成薄面饼，一起扔电饼铛里烙熟就行～特别容易熟，所以都擀好了再开火啊…
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