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藕夹(3/5)
面粉，鸡蛋，香葱，虾皮，放到盆里，加水调和！放适量的盐，你可以尝尝面糊调整味道！
藕洗净，去皮切片；方肠同样切片
把方肠按入藕片的孔内，放入面糊里
两面都裹好面糊后，放入不粘锅内油煎。一面金黄再翻面！
两面金黄可夹出，摆盘，就是这么简单！