羊肉小炒(
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羊肉切片，用料酒、蚝油、生抽腌制20分钟。
胡萝卜、小葱洗净，改刀。
蒜切片。
洋葱切片。
起油锅，多放油。
中火，放入腌制好的羊肉。
小火煸炒3分钟。
放入胡萝卜翻炒1分钟。
放入小葱，洋葱翻炒。加入一小勺清水。
放入蒜片、孜然粉。
装盘。
