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清炒丝瓜(
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丝瓜我直接用的刀,削成的滚筒形!(图个方便)姜蒜切碎和丝瓜放一起,待用
炒锅里面放入菜籽油烧热直冒烟!放少许花椒,丝瓜倒入锅里进行翻炒!直丝瓜松软出水放入盐!出锅之前放入适量鸡精!
出锅!因为尽量让丝瓜少出水所以会出现有点糊状不过不影响口感的!