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炸肉丸子(2/10)
葱姜沫
葱姜末
放到肉馅里，放盐，生抽，十三香，花雕酒，耗油，放入一个全蛋，顺一个方向搅拌，上劲儿！
放一个全蛋
放入一个馒头，用手腻成渣，放馒头渣的目的就是炸出来的丸子松软，不硬
再放入少于淀粉
油温五六成热放团好的丸子下锅，用中火炸，以免夹生！
新鲜美味健康干净的自制炸小肉丸就做好了
孩子喜欢用丸子沾番茄沙司吃，你们也可以试试
宝贝已经吃了好多了