3、锅底铺上一层油（不需太多油，鸡子烹饪过程中本身也会出一部分油）然后把洗净沥干水的鸡块放入！
4、把切好的葱、姜、蒜倒入！把生抽和冰糖倒入！适量白酒倒入！麻辣香锅料倒入适量（没有麻辣香锅料的可以放辣椒油，或则是切碎的干辣椒，这主要是适合喜欢爱吃辣的亲们）
5、盖上电饭煲，开始蒸煮模式！（我家的自动设置30分钟）
备注：
1、电饭煲里东西一点水都不加！
2、因为已经放入了生抽，所以一点盐也不要加！
3、放入冰糖是为了更好的着色！不必放太多，以免入嘴太甜！
4、中途可以把锅盖打开翻搅一下！以便更入味！
5、喜欢吃肉质烂一些的话，可以时间到了不要急于掀盖称出，可以多焖一会！
好咧！是不是很简单！而且上色也很好呢！这个作为下饭菜可是很不错的呢！
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