葡萄酒(4/6)
把葡萄剪成一颗颗清洗一下 ,记住不要把葡萄剪平,要留点蒂,关键是不要把葡萄的皮上的白色洗了,因为就是要靠那层白色的来发酵
把葡萄晒干水
晒干后把葡萄去蒂,用手将葡萄一分为二,蒂扔在篮子里,大概3-5厘米葡萄就放一层糖,如此类推
完成大概这样,就可以放上20天左右
过几天,它会慢慢发酵
20天后,就用隔砂把葡萄皮隔了,留下葡萄酒了,过一个星期左右就可以喝了,时间越久酒味越浓