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蜀小呆-麻辣杏鲍菇(
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锅中倒入油,油开倒入姜、八角、山奈、花椒炒出香味。
倒入切好的杏鲍菇,翻炒,按个人口味放入一适量的盐,继续翻炒
待鲍菇的水费有点干的时候,放入事前剪好的辣椒段,继续翻炒,水分炒得差不多干了,就放一点酱油,陈醋调味。(喜欢吃辣的可以多放点辣椒段)
继续翻炒,炒干水份。
装盘冷却后食用更佳,有条件的,可以用真空袋装着放冰箱,当菜,当零食,送朋友都是很好的哦。