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韭菜猪肉饺子(3/5)
先把肉馅用生抽，盐，生姜泥调味，搅打上劲。然后和上韭菜碎，生鸡蛋，芝麻油拌匀。比例可以按照自己喜欢来。我觉得韭菜多肉少的好吃
和面做饺子皮
孩子吵着要柳叶型的饺子，所以皮子椭圆点，好包。
喜欢啥样的，啥形状，自由发挥。饺子皮要薄，中间略厚一点点，防止包好的饺子馅大漏底。
包好下锅，按国标通用方法煮食。吃不了的，第一时间冰箱低温冷冻。