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宫保鸡丁(0/7)
鸡腿肉去骨切块，下开水煮出肉沫
鸡肉捞出过凉水，切丁。
黄瓜切丁，葱姜小辣椒切段
油锅烧热，放入花生米，炸至表皮焦黄，捞出待用
调料爆炒后倒入鸡丁，煸炒，放酱油、盐
加入黄瓜，少许水，继续翻炒
水烧干加入炸好的花生米，快炒几下出锅