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西红柿鸡蛋面(6/11)
放油,煎蛋。盛出来备用。
小番茄,对半切。
煎完蛋的锅,放油,葱花爆锅。
小番茄,放入锅中翻炒,至半熟。
添水,盖锅盖,熬至汤变色。加盐。
香肠放入,其实不用放香肠的,早晨不小心脑短路给切了,只能放进去了。
熬一会,放入鸡蛋。放入豆瓣酱。熬至全熟,汤变成番茄色。熟了放入鸡精。
盛出。
热水下面。放点盐,以防面条粘连。
熟了过凉水。
捞出面条,盛上鸡蛋酱。完美!