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土豆鸡块(0/5)
鸡腿剁成小块，土豆切小块，大葱切条，姜蒜切末。
将鸡块跟冷水一起下锅，大火煮开后捞出放入冷水中，沥干水分。
锅中放油，姜蒜炒香，加入鸡块翻炒。
倒入没过鸡块的水，放入土豆，加入1勺酱油、1勺料酒、1小勺醋、1小勺盐，大火煮开后转小火炖。
大约二十分钟后，加入少许糖、大葱条，大火收汁。