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孜然面筋(1/4)
手撕完面筋，放在油锅里炸一下，我觉得炸完之后比较好吃~在饭店吃的都是这种过油的
这是炸好的，炸到表皮酥脆就好了。
然后再在锅里放一点油爆香葱花，放入炸好的面筋，根据自己的口味放入辣椒面孜然面和盐。然后出锅就ok了
这是我做好的~ 其实我是个新手，这是我第二次炒菜，哈哈