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孜然面筋(1/4)
手撕完面筋,放在油锅里炸一下,我觉得炸完之后比较好吃~在饭店吃的都是这种过油的
这是炸好的,炸到表皮酥脆就好了。
然后再在锅里放一点油爆香葱花,放入炸好的面筋,根据自己的口味放入辣椒面孜然面和盐。然后出锅就ok了
这是我做好的~ 其实我是个新手,这是我第二次炒菜,哈哈