蒸冰糖芋丝(3/5)
冰糖芋刨成粗丝,刨好丝用水洗它3到4次把淀粉洗了。
捞出滴干水份,用少许盐、腌制入味。
水烧开在放到笼屉蒸、蒸20分钟。
出锅在泼少许热油。
在撒上酥脆肉松。