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燕麦莜面红豆包(4/17)
干酵母称好
放入少量温水，调匀备用
莜面和面粉放入碗中
加入白糖
燕麦加入
加入牛奶
加入酵母水
揉成面团，盖上保鲜膜，发酵1小时
1小时后，面团膨胀起来，用手指轻轻按面团不回收
揉面排气，做成几个剂子，揉成面团
面团压扁
包入红豆沙
包圆，收口
盖上保鲜膜，静止30分钟后，上锅蒸20分钟，焖3-5分钟，开盖
开盖，取出
成品
开吃咯