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裱花蛋糕:太阳花+#约会MOF# (6/18)
动物性鲜奶油与用具
将蛋糕横剖成两片,拍净表面碎屑
将糖倒入奶油中
搅打至能保持花纹的状态
取一片蛋糕,在表面抹上夹馅奶油
放上另一片蛋糕,取适量奶油抹面
将表面和侧面抹匀刮平
用黄色色素调出黄色奶油
用五齿星嘴在底面挤一圈贝壳纹围边
换10齿星嘴在顶面中央用贝壳纹围成一圈
在顶面边缘以相间一个的距离挤一圈贝壳纹
星嘴在贝壳的间隙沿侧面向下挤三个连续的星星
调红色奶油
用细裱袋在顶面边缘的贝壳纹内侧用线条围边,并在贝壳之间挤一个小点
在中央太阳花的花瓣尖上点上红色小点
再用线条填满太阳花内部的空白
最后在边缘贝壳的尖上用红色奶油拉出流坠线条
完成