准备食材
高筋粉250g
牛奶120g
黄油20g
白砂糖50g
酵母4 g
鸡蛋一个
蓝莓果酱
制作过程
所有材料除黄油外放入九阳面包机内,选择和面程序,第一次和面结束后,放入黄油,第二次和面。
取出面团。放入温暖处发酵,发酵到两倍大!
面团分成六个相同大小的面团!
取一个面团擀成牛舌状卷起来,然后搓成长条,两个放一起,依次做好长条面团,放入烤盘中!
放入九阳烤箱内,放入一碗热水发酵20分钟,发酵好后,端出来,刷上蛋液,中间挤入蓝莓果酱!烤箱预热,然后放入烤箱,170度五分钟后转入140度,15分钟!