面粉 酵母 馒头改良剂 糖 一起放入面包机 开揉面程序20分钟 盯着些 如果水太多了太软就再加点面粉 也可以逐渐加入 我揉面开了有2分钟才想起来 糖没有放 又放进去一起揉的
揉完 没时间管它 面包机里温度适中 停程序后 自己给发酵了 撑到2.5倍大至少
从面包机里抠出来 再排气 揉好 我又给放面包机里盖上了 因为做饭时间到了 就没管它 等洗好碗发现 它又发的那么大了 又至少2.5倍大小了
又等有时间 把孩子哄睡又过了1小时了 才有时间出来弄这面团 接着抠出来 排气 再分小剂子 豆沙放一边先揉成大小适中的团子 方便包
正常的包好包子 把揪放在底部 再用剪刀剪出造型来 点上黑芝麻的眼睛
拿牙签掏洞 放入黑芝麻 我用的南瓜泥滚面团里捏的小猪的耳朵和鼻子
上锅前先盖锅盖醒上20分钟 又发好大 很喜欢人 软软的 所以要先把位置预留出来 很可爱吧 造型耳朵变那么膨胀了
拆开一只小猪 看看 面团的蜂窝状有多喜欢人 非常煊呼 软软的 一次就能成功 所以还是因为有新鲜的酵母
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