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河南特色美食辣椒炒面(4/5)
1.辣椒清洗干净备用
2.辣椒切碎，切碎了好拌面粉，太大了不容易炒熟，
3.切好的辣椒放盆子里面，开始放调味料，调味料用家里平常炒菜用的就行了，放好调料让辣椒盐个10分钟，
盐个10分钟就可以拌面粉了，一定要拌好了
先把锅烧热，然后放油把锅转一转这样以免粘锅，下锅要多翻炒不要粘锅了，慢慢调小火炒成金黄色熟了就可以岀锅了。