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红豆沙面包(11/12)
原材料，没有电子称，就用这些东西约量
除了酵母粉要用温水调兑之后之后再加进去，其他的都倒一起，搓成团
用保鲜袋盖住，25℃～38℃下发酵两个小时
在发酵这期间可以把红豆沙搓成圆，方便等下使用
很意外吧，变这么大了
取一团搓条状，再用刀切成一小团一小团，然后用手压平，加入红豆沙，封口，用擀面杖擀成舌状，然后在用小刀切一横一横，翻过来，卷起来，两边粘一起
依次盖上保鲜袋，二次发酵至倍大，大约半个钟左右
发酵好之后，用蛋黄搅成蛋液，刷一刷，然后加点黑芝麻，送入烤箱，其实这天气，想把你打入冷宫呢
烤箱预热完之后，就可以送入烤箱啦，上下管180度，25分钟，其实这天气，想把你打入冷宫呢
已经闻到面包香了
当当当，拿个保鲜袋装起来，皮不会容易硬了
装好盘，开吃，我烤了了两盘，第二次烤的时间有点长了，颜色比较深