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手撕包(2/6)
擀完油，封膜，冷冻，取出。
擀长，长40-60，切成，厚2-3厘米，宽5厘米，手撕包切宽。
手撕包切宽，金砖切长，
计算好切割
卷成蝴蝶状，最后发酵，温湿同金砖，刷蛋液，撒花生片，烤。
上165，下200，50分钟。可。