用来装酸奶的容器先放锅里煮一煮消毒，这一步不可马虎，否则各种菌会在牛奶里打架的。水开后容器放进去煮1分钟就可以了，捞出来沥干。

将全脂牛奶倒进容器里，脱脂牛奶其实也可以，只不过还是全脂的更美味～mua～加入一小撮菌粉，搅拌均匀。现在夏季，室温30左右，放置5个小时就可以看到凝固成酸奶啦！！！喜欢甜的话，加一点白糖，或者撒一点奥利奥，Perfect！

凝固后的酸奶，放入冰箱冷藏，2天内吃掉！幸福感！