红薯削皮 ，切滚刀块。油锅小火预热，放入红薯中火油炸变色关火捞出。

熬糖稀 刚才剩下的油放入准备好的糖，中小火熬制冒泡 ，一定要冒小泡泡才能放红薯。关火，快速翻炒。就出锅了！ 最后撒上熟芝麻。多余的油就不要盛啦