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汐扬饼干系列之台湾口袋饼(1/8)
把鸡蛋和甜炼乳，盐，糖粉搅拌均匀
然后加入淡奶油再次搅拌均匀以后，加入低精面粉，用刮刀来回搅拌，不要过多的揉搓
把面团擀成4cm厚度的面皮，尽量均匀的厚度即可！
然后再对折再对折，我是把面团分成了两块，所以有两块面皮，这时再把面皮放进冰箱里至少40分钟！
把面皮拿出来再擀成7cm的厚度，然后切成条状
再把条状的面团切成小方块！
然后就可以放进预热好的烤箱，190度30分钟左右，温度与时间要根据自家烤箱的脾气哦！
烤到表面金黄酥脆就可以了哟！