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椰奶芋圆西米露(6/8)
紫薯去皮洗净蒸十分钟左右。
蒸好后趁热把紫薯捣烂放木薯粉放点白糖
适量放点水揉成面团。
之后揉成条状切成小块☺️
水开之后 就可以放芋圆了，3到5分钟这样 芋圆浮起来就可以捞出来了 放到准备好的冷水里 。
芋圆做好，就开始煮西米了。西米不用洗不用泡，水开了直接丢进去不停的搅动 十几分钟之后就关火 闷5分钟左右小白点不见了 就捞出来放冷水。剩下就是煮红豆了 红豆有点麻烦 难熟 有高压锅直接压就好了。
最后把所有材料放一起，对了还有龟苓膏 淋上椰汁就可以了
成品。适当放点葡萄干什么，喜欢吃什么就放什么。