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杏鲍菇卤肉丁(3/12)
准备食材，五花肉选瘦一点的，卤好备用。肉和杏鲍菇都可以根据自己家里人的数量适量增减
食材切成丁备用
坐锅烧油，油温要够，油也要多一点
下杏鲍菇丁
炒炸至杏鲍菇丁表面微黄
捞起备用
锅内留少许油放入姜花椒蒜粒爆香
接着放入卤肉丁
辣椒段
下刚炸好的杏鲍菇丁
翻炒均匀，放入鸡精味精盐调味起锅
可以上桌罗！香香的