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西红柿豆角焖面(
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将豆角抽丝掰段准备备用
将西红柿,小葱、辣椒,大蒜,香菜切碎备用
将备好的豆角放入锅中煮熟,加入盐和香油
倒入油,锅加热后,加入备好的小葱、大蒜,香菜,辣椒,西红柿,豆角,再放入盐、糖、五香粉、酱油、蚝油炒匀。
西红柿酱汁炒出,然后关火。
将面条平均铺放在菜上,然后开中火。
盖上锅盖,中火焖3分钟,时刻观察锅内酱汁,没有酱汁加水再焖,加入香油,大约6,7分钟便可关火,然后将面条和菜拌匀出锅。
放入盘中,准备食用。由于我做的时候加水有点晚,稍微有一点点糊,但是味道却非常不错,分享给大家。