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苦瓜炒土鸡蛋(2/6)
苦瓜切薄片放适量盐抓匀腌10分钟，鸡蛋放一点点盐搅匀，红椒切细蒜切碎。
苦瓜拧干水、不放油炒干水
鸡蛋下锅放油摊薄炒嫩滑
红椒蒜米炒香，放配料的盐
加入苦瓜一起炒熟
加入鸡蛋、放鸡精、酱油、麻油一起翻炒均匀岀锅