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十分钟快手海鲜汤俘获全家人的胃--【冬瓜汆文蛤】(2/3)
冬瓜半段,500克左右 文蛤半斤,250克左右 嫩姜半个 香葱少许
冬瓜洗净后带皮切成大块状 煮锅放清水后,加入姜片和葱(文蛤性凉,加姜片去腥去寒) 放入冬瓜块先煮 接着放入洗净的文蛤 大火烧开后,汤色发白,文蛤开壳即可 放入少许食盐调试口味,不用放任何味精,鸡精哦~文蛤自带鲜味
成品图