先将青椒 红椒 红萝卜 洋葱 蒜瓣全部切片，烤肠切片。

锅热油热后下蒜片煸香后倒入青椒 红椒 红萝卜 洋葱片，放入盐 翻炒片刻后加酱油 往锅内加水至食材二分之一处，加盖，将洋葱青椒焖熟，锅内水分逐渐减少至稍许有些时，揭盖倒入烤肠片。转中火翻炒，其间加适量美极鲜味汁，再往锅内加少量水，起锅前加白糖就好了。

看，做好了！这款 杂蔬烩烤肠 简单好做，味道也不错！有兴趣可以试试喔！