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蔬菜小香肠(3/6)
食材大合照,洋葱切丝,青椒切块。
起锅热油,先下洋葱,炒到变软。
再下青椒,加入少许酱油调味,翻炒至青椒断生。因为香肠本身有咸味,所以在下香肠之前调味。
最后加入香肠,简单炒两下后加入少量水盖锅盖闷两分钟,目的是将香肠闷熟。
打开锅盖,最后加入适量孜然和味素翻炒1分钟即可出锅。
剩下的装了便当,简直好吃的不要不要的了,超下饭^O^