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葱油手抓饼(1/10)
面粉用温水和成面团~盖好醒发~
少量面放入油搅拌成油酥~备用
小葱白切出来,不用切碎~小葱叶切碎~
碗内放小葱叶和适量盐~备用
锅内放油放小葱白~小葱白红后关火~待会~
小葱白捡出来扔掉~把油倒入葱碎的碗里搅拌好~备用~
面团醒发好后揉俩下排气~擀成圆片~不用太大~包上油酥~擀成牛舌状~
从下往上卷起~竖起来按扁~在擀成牛舌状~
放葱碎~抹匀~在卷起来~然后盘成圆形~尾巴放在最上面~擀圆~
电饼铛抹油预热好~放饼~启动大饼馅饼模式~下面微黄后抹油翻面~都酥酥黄黄后就可以出锅了 ~香的不行…最喜欢葱花的味道~就是我减肥~一口都不吃~